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痞子軍團團長的思想雜記。
2020年1月29日
2020 年夜飯檢討
第一次煮年夜飯,人數總共 5 大 1 小(2.5Y)。菜單如下:
冷盤:烏魚子(4 兩)佐白蘿蔔、松子、腰果(各約一大杓)
冷盤:鮑魚(一個罐頭)佐鳳梨(一個罐頭)+ 香腸(五條)
冷盤:鹽水雞(半隻)
蛋酥白菜滷
清蒸鱸魚
酒蒸蝦(一斤)
三蔬燴牛柳(Costco 牛小排 * 3)
滷豬腳
鮑魚風味蘿蔔排骨湯
洋蔥鮪魚(備菜,未上)
其中鹽水雞是買現成品、滷豬腳是岳母提供,其餘是自己處理。
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