2020年1月29日

2020 年夜飯檢討

第一次煮年夜飯,人數總共 5 大 1 小(2.5Y)。菜單如下:

  • 冷盤:烏魚子(4 兩)佐白蘿蔔、松子、腰果(各約一大杓)
  • 冷盤:鮑魚(一個罐頭)佐鳳梨(一個罐頭)+ 香腸(五條)
  • 冷盤:鹽水雞(半隻)
  • 蛋酥白菜滷
  • 清蒸鱸魚
  • 酒蒸蝦(一斤)
  • 三蔬燴牛柳(Costco 牛小排 * 3)
  • 滷豬腳
  • 鮑魚風味蘿蔔排骨湯
  • 洋蔥鮪魚(備菜,未上)

其中鹽水雞是買現成品、滷豬腳是岳母提供,其餘是自己處理。