2020 年夜飯檢討

第一次煮年夜飯，人數總共 5 大 1 小（2.5Y）。菜單如下：

• 冷盤：烏魚子（4 兩）佐白蘿蔔、松子、腰果（各約一大杓）
• 冷盤：鮑魚（一個罐頭）佐鳳梨（一個罐頭）+ 香腸（五條）
• 冷盤：鹽水雞（半隻）
• 蛋酥白菜滷
• 清蒸鱸魚
• 酒蒸蝦（一斤）
• 三蔬燴牛柳（Costco 牛小排 * 3）
• 滷豬腳
• 鮑魚風味蘿蔔排骨湯
• 洋蔥鮪魚（備菜，未上）

其中鹽水雞是買現成品、滷豬腳是岳母提供，其餘是自己處理。